Fundación Zayas termina la campaña de recogida de aceituna

Esta ha sido la primera campaña de recogida de aceitunas que hemos acometido, ya que anteriormente la finca se encontraba arrendada.

Pese al deficiente estado que tenían los árboles en primavera, fecha en que nos hicimos cargo de la finca, la producción ha sido similar a la media de la provincia de Jaén gracias al plan de choque y fuerte inversión que nos vimos obligados a realizar en los olivos.

El rendimiento graso del fruto ha sido del 20,81%. La campaña comenzó el 1 de diciembre pero se paró por las lluvias y no fue hasta pasado el Puente de la Constitución cuando cogió continuidad.

En total se han empleado 348 jornales de trabajadores nacionales y extranjeros.

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